早いもので、二十四節気も第五を迎え、4月5日は「清明」でした。 読んで字のごとく、このころにはすべてのものが清らかに明るく 輝きだすといわれ、花が咲き、鳥はさえずりはじめる季節です。 この時期に食べたいのが、「セリ」。 シャッキリした歯ざわり…
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