週末、栃木県の親戚から地元名産の真っ赤ないちごがたくさん届きました。 大ぶりな「とちおとめ」が、８パックも! そのまま娘と二人でほお張って、１パックをぺろり。 甘酸っぱくてみずみずしいいちごは、そのまま 食べるのがいちばんですが、 まだまだまだ…

初冬から晩冬にかけて長野の実家から届く野沢菜漬け。 もちろんそのまま食べるのがいちばんですが、 なかなか食べきれません。 初冬にはあっさり浅漬けだったものも 時間とともに味わいは濃くなり、 それゆえたくさん食べられなくなるため、 うちでは調味料…

・・・・・・・・・・・・・・・・・・ こってりクリーミーな女子好み ★栗きんとんパイ ★材料＆作り方 １.室温で柔らかくもどしたクリームチーズと栗きんとんのあんを だいたい同じ量ずつ混ぜる。 ２.食べやすく切った冷凍パイ生地をオーブントースターで、…

あけましておめでとうございます。 長らくお休みしていた波止場食堂も、年明けから もと通り更新してまいろうと思いますので どうぞよろしくお願い致します。2013年第一回目は、おせちのリメイクです。 もう食べちゃった人は読むだけでも、 まだ残っている人…