春に食べたい野菜No.1といえば、やっぱり菜の花。みっしりと束ねられた包みを手にし、今日はどうやって食べようか考えると口もとがにーっと緩みます。さっとかためにゆでて、ほのかなほろ苦さを味わうのが好きですが、オリーブ油などでくたくたに炒めるのも…

この冬、お世話になったものといえば、しょうが。 東京でしもやけになってしまうほど、冷え性の私ですが、 今年はしょうがのおかげで冷えが和らいだ気がします。もう冬は終わりですが、次の冬までしばらく続けてみようと思います。 どれも簡単で常備できるの…