春に食べたい野菜No.1といえば、やっぱり菜の花。みっしりと束ねられた包みを手にし、今日はどうやって食べようか考えると口もとがにーっと緩みます。さっとかためにゆでて、ほのかなほろ苦さを味わうのが好きですが、オリーブ油などでくたくたに炒めるのも…
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