いつもは渡辺ゆきの料理ですが、 今回は男（小林キユウ）の料理の３品です。 どれもきっかけは旅で見つけた味です。レシピはありません（笑）。 ざっくり、勢いで、作ってください。・・・・・・・・・・・・ 稲荷コロッケ パン粉いらずの北の味。 北海道・…

ジャンキーな甘みとハデなパッケージに惹かれて、 ときどき買ってはなかなか食べきれないピーナツバター。 開封後はなるべく早く食べてしまいたいので、果敢に食べ方をあれこれ考えてみました。 カリッと焼いたトーストに塗るのに飽きたら、ぜひお試を〜！ …

今週は、「くきわかめ＆ほっき貝」で３品 先週に引き続き、横浜橋商店街の戦利品で作る３品をお届け。 魚屋さんの店先で、 一皿200円の激安プライスにひかれて買ったくきわかめと、今が旬のほっき貝です。 くきわかめは、水溶性食物繊維がたっぷりで、とって…

今週は「キムチ」で３品！ 最近、アド街ック天国（テレビ東京）でも紹介されて話題の横浜の横浜橋商店街。 安くて新鮮な野菜や魚をはじめ、羽をむしって内臓を抜いてゆでただけの丸鶏に、牛豚の臓物からイルカの肉まで、ディープな品揃えの店が軒を連ねます…

★キムチ