お盆で地方の味に親しむ機会も多かった思いますが、今回は東北の味を紹介。「温麺」と書いて、「うーめん」と読むのがこのそうめん。宮城県白石市の特産品で、お土産にいただきました。普通のそうめんにくらべて、長さは半分ほど。束にされてまとまると、コロン…
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