自宅で精米するようになって、毎回捨てるのがもったいないなぁ、と思っていた米ぬか。せっかく無農薬で作っている米から出るぬかだし、いっそ食べてみようと思いつきました。そのままだと少々気になるにおいは、数分間から炒りすることで解決。ホットケーキ…
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