さて、問題です。いったいこれは何の野菜でしょうか? 1.巨大化したズッキーニ 2.ジャンボきゅうり 3.かぼちゃ正解は、3のかぼちゃです。 飛騨高山あたりで作られている「すくなかぼちゃ」という種類で、ほっくりというよりは、すっきりした食感と甘み…
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