魚料理の香りづけなどに利用されることが多い、フェンネルをいただきました。口に含むとほのかな甘みと清涼感があり、葉はサラダや魚の蒸し物に、茎は温野菜やスープ、オーブン焼きになど、一株あるとかなりいろいろと使いまわせます。私以外の家族は皆興味…
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