先日帰省した際、ねぎをどっさりもらってきました。 その数、ざっと50〜60本！ 湯豆腐や納豆の薬味に…、なんて食べ方で消費できる量ではありません。 炒めて、煮て、蒸して…、あらゆる料理に使わなくては どんどんしなびてしまいます。 そんなわけで、今週は…

毎年夫の実家からねぎがたくさん届きます。一度には食べきれないので、こうして土にさしてベランダで保存します。こうしておくと１〜２ヶ月はおいしくいただけます。薬味にするだけではとうてい食べきれず、煮物はもちろん炒め物やマリネなど毎日のように食…